Architecture du vin

Architecture du vin

Le vin est un bien intangible. C’est une saveur, un arôme qui éveille en chacun une sensation unique. Pour une cave à vin, cette perception est extrêmement difficile à travailler, à quantifier et à exprimer. Comme pour la haute couture ou la parfumerie, ce qui définit le produit, c’est avant tout l’émotion qu’il suscite – c’est quelque chose de difficilement mesurable.

Dans le monde du vin, l’architecture est devenue un vecteur capable de traduire l’intangible en tangible : un espace que l’on peut voir, toucher et parcourir. Beronia et Faustino sont deux exemples de grands domaines viticoles qui ont su matérialiser leur essence à travers des projets architecturaux uniques, à même d’établir un dialogue naturel avec le paysage.

Tous deux partagent un même principe : la recherche de l’excellence à travers l’intégration dans le paysage et le respect de l’environnement. Daisalux contribue à cet objectif en proposant des solutions d’éclairage de secours qui assurent une intégration harmonieuse des luminaires dans les différents espaces de chaque projet architectural.

Bodegas Beronia Projet : IDOM

El Legado de Bodegas Faustino Projet : Foster + Partners

Beronia : amplifier le paysage.

L’histoire de Beronia est intimement liée à la terre. Depuis ses origines, le domaine cultive un lien essentiel avec la vigne, créant des vins qui reflètent toute la singularité du terroir. Pour sa nouvelle cave à vin, le défi consistait à traduire ce lien intime dans l’espace bâti.
Non pas pour s’imposer au paysage, mais pour l’amplifier.

L’architecture répond à ce défi : le bâtiment naît comme une extension naturelle du terrain, profitant d’un dénivelé de huit mètres pour se fondre avec discrétion dans le paysage et minimiser l’impact visuel. La lumière naturelle structure l’expérience du visiteur dans cet espace imaginé par IDOM.

Dans les salles de dégustation, la lumière se diffuse, tamisée par des matériaux nobles qui dialoguent avec l'essence même du vin. Dans la salle des barriques, la pénombre enveloppe les lieux d’une atmosphère quasi-mystique. Dans les espaces de dégustation, la lumière se diffuse, tamisée par des matériaux nobles qui entrent en résonance avec l’essence du vin. Le projecteur de secours ATRIA s’intègre harmonieusement avec l’environnement, garantit une visibilité optimale tout en préservant une discrétion parfaite. L’image de droite le montre en fonctionnement.

Conçu pour des grands espaces comme la salle de production de Beronia, ATRIA s’intègre avec les luminaires techniques, assurant ainsi une parfaite cohérence visuelle.

La balise CLAVO, de dimensions millimétriques, s’intègre subtilement à l’escalier en colimaçon, créant des effets d’éclairage qui magnifient la perception de l’espace. Dans la cave à bouteilles, le luminaire de secours LENS s’intègre au cœur d’une composition de lumières circulaires, alliant beauté esthétique et fonctionnalité.

Faustino : partager un héritage.

Faustino, c’est l’histoire d’une tradition familiale transmise de génération en génération et animée par une même volonté : celle de rapprocher le vin des consommateurs, en faisant de chaque bouteille une histoire du temps et de la terre.

Avec « El Legado de Bodegas Faustino », cette vocation se traduit par un espace conçu pour accueillir et partager. Signé par Norman Foster et entièrement développé par Foster + Partners, le pavillon accueille les visiteurs dans un esprit d’ouverture et d’expérience sensorielle. La structure en bois – sans supports intermédiaires – et le toit anti-funiculaire définissent un pavillon qui favorise la continuité spatiale et filtre l’entrée de lumière naturelle grâce à une grande verrière centrale.

Tout au long de la journée, l’atmosphère se transforme, accompagnant l’expérience du visiteur.

Le luminaire de secours IZAR, situé près des accès et sur les principaux parcours, s’accorde avec l’éclairage technique et garantit la sécurité sans interrompre la narration visuelle. partie du plafond de l’escalier située face à l’ascenseur, démontrant ainsi sa capacité à conjuguer forme et fonction.

L’un des détails les plus remarquables est l’intégration de SPICA dans les arêtes du toit, réalisée avec la plus grande subtilité.

Les luminaires LENS se fondent dans les joints de structure de couleur noire, préservant ainsi la pureté du design et la cohérence avec l’éclairage technique choisi pour la verrière.